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Embutidos têm muito sódio
O brasileiro come o dobro da quantidade recomendada pela OMS (Organização Mundial da Saúde). O sal, umas das principais fontes de sódio, é um nutriente que, em excesso, aumenta o risco de hipertensão, acidente vascular cerebral e câncer nos rins. Por outro lado, ele tem o papel de fornecer um nutriente importante para as tiroides e ajuda a regular a pressão arterial.
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