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No último bloco do Bem da terra (29), a apresentadora Renata Maron recebeu a confeiteira da Dolce & Caramelle Ana Cláudia, para ensinar a fazer doces para o natal.

Confira a seguir.

Receita

Naked Cake de Panetone

Ingredientes:

1 Panetone de boa qualidade

100g de chocolate Belga

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher rasa de manteiga

Ingredientes para cobertura:

300g de chocolate Belga meio amargo

150g de creme de leite de caixinha

Frutas vermelhas



Modo de preparo recheio do Panetone

Colocar na panela o leite condensado, manteiga, creme de leite e

Chocolate. Mexer sem parar até dar ponto de brigadeiro mole.

Desligar o fogo e deixar esfriar por aproximadamente 30 min.

Cortar o Panetone em duas camadas e rechear com o brigadeiro.



Para a cobertura:

Esquentar no micro-ondas o creme de leite por aproximadamente 20

Segundos em seguida acrescentar o chocolate e mexer até ele

Derreter por completo. Em seguida colocar por cima do Panetone

Deixando ele cair na lateral e por último decorar com frutas ou confeitos.