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No terceiro bloco do Bem da Terra desta sexta-feira (21), a apresentadora Renata Afonso recebeu o chef de cozinha Diego Zarazua, que trouxe o maior tesouro da culinária peruana: o cebiche.

Confira os ingredientes e o vídeo abaixo:

cebiche clássico:

- peixe dourado

- limão

- cebola roxa

- pimenta de dedo de moça

- salsão

- alho

- sal



leite de tigre:

- cebola branca

- salsão

- caldo de peixe

- suco de limão

- coentro

- pimento dedo de moça

- sal