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No Dia Dia desta segunda-feira, Daniel Bork e Julio Cruz prepararam um rocambole de carne moída! Um rocambole é um bolo fino, salgado ou doce, em forma cilíndrica. Diferente de um bolo de camadas, o rocambole é feito de uma única peça. Os recheios podem ser diversos, desde carnes (nos salgados) a doces (como a goiabada e o doce de leite). Um tipo de rocambole típico de Pernambuco é o Bolo-de-rolo.

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