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Érico Aires foi até o interior de São Paulo para conhecer uma técnica inovadora que permite criar cogumelos em ambientes pouco prováveis, como a própria cozinha de sua casa - dentro de caixinhas de papelão. Os cogumelos são ótimos ingredientes e possuem muitas propriedades boas para a saúde, pois retardam o envelhecimento e aumentam a imunidade.


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