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Conversa Franca: tradição e conquistas na produção do Azeite Batalha
Foi no sul do país, no município de Pinheiro Machado-RS, onde a Família Batalha, que tem suas raízes em Portugal, encontrou o ambiente extremamente favorável para o cultivo da oliveira. Isso porque o clima da região favorece a produção e o amadurecimento dos frutos, garantindo sanidade e qualidade superior aos azeites aqui produzidos. Foram plantados 90.000 pés de oliveiras de 10 diferentes variedades em 300 hectares, tornando-se assim, um dos maiores olivais do país.
O plantio observa as melhores e mais modernas práticas agrícolas, como fertirrigação, que garante o perfeito equilíbrio nutricional das plantas e assegura a qualidade superior dos produtos.
Sobre a produção e o mercado dos azeites, o apresentador Otávio Ceschi Júnior conversa com o diretor do Azeite Batalha, Carlos Pfaff. Acompanhe.
