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Conheça a receita de Torta de Escarola
Para o almoço desta terça, Daniel preparou uma torta de escarola. Semelhante à alface, a escarola tem folhas são mais duras, escuras e possuem sabor amargo. É uma verdura que oferece maior qualidade no inverno, portanto pode ser encontrada no mercado durante todo o ano. Estimula o apetite e é consumida preferencialmente em forma da salada, também contém vitamina A, cálcio, ferro e fósforo.
Veja receita completa de Torta de Escarola.
