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Chefs pelo agro: Sanduíche de lagosta!

No quinto bloco do programa Bem da Terra, a apresentadora Renata Maron recebeu o chef de cozinha Renato Herzmann Carioni, para apresentar um delicioso sanduíche de lagosta e falar sobre a Feira Senar de Alimentos e Gastronomia no Parque Ibirapuera, em São Paulo.

Confira a seguir.
RECEITA: 
2 pães 
150g de cauda de lagosta 
meia xícara de maionese 
um talo de salsão 
meia cebola roxa picada 
suco de meio limão 
sal e molho de pimenta a gosto. 

- Finalizar com um mix de brotos e flores comestiveis.