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Cheesecake de hibisco: receita com flores comestíveis

No quarto bloco do Bem da Terra desta quinta-feira (14), a apresentadora Renata Maron recebeu a empresária Beatriz Carvalho, para falar sobre plantas alimentícias não convencionais, nos ensinando a fazer um saboroso cheesecake de hibisco. 

Confira a seguir. 

CHEESECAKE DE HIBISCO
Ingredientes:
1 pacote de bolacha de maisena
100g de manteiga
1 lata de leite condensado
3 ovos
400g de queijo cremoso
200g de geleia de Hibisco
Preparo:
Processa a bolacha até esfarelar, junte a manteiga e espalhe no fundo da travessa. Bata no liquidificador o queijo cremoso, o leite condensado e os ovos. Despeje o creme na travessa, fazendo uma segunda camada.
Geléia: 50g Hibisco desidratado, 200ml de água e 350g de açúcar na panela, mexa até dar ponto de geléia.