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'Catado' é uma das tradições culinárias da Páscoa baiana
O chamado “catado” é uma das tradições gastronômicas para a Páscoa na Bahia. O catado não é exatamente um prato e sim uma maneira de preparar mariscos. Depois de fervidos, os mariscos têm a carne separada da casca e desfiada. O preparo pode ser feitos com vários tipos de crustáceos.
