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Carnes de baixo carbono estarão no mercado a partir do ano que vem
A criação de bovinos está cada vez mais focada em práticas sustentáveis, contribuindo para a preservação do meio ambiente, assim como a recuperação das pastagens e a integração entre lavoura, pecuária, floresta.
Pensando nisso, a empresa brasileira de pesquisa agropecuária desenvolveu até marcas-conceito que, logo, estarão presentes nas carnes, que são resultados de manejo que contribuíram para a redução de carbono na atmosfera.
Em um evento em Brasília, os pesquisadores da Embrapa definiram diretrizes para a carne produzida a partir de práticas que contribuam para a redução da emissão de baixo carbono, que é o principal gás do efeito estufa, responsável pelo aquecimento global.
