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Canjica Nordestina
Vencedora do concurso Melhor Pamonheira de Campina Grande (PB) ensina receita da deliciosa canjica nordestina.
Dica da Dona Antônia: reserve parte da massa da pamonha e a utilize para fazer a canjica alterando apenas alguns passos durante o preparo.
Ingredientes:
- 12 espigas de milho verde
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- sal a gosto
- canela em pó para polvilhar
