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Quem vai à praia no Recife sabe das várias opções de alimentos que os vendedores oferecem: peixe, amendoim, ostra, queijo e claro, o tão amado caldinho. A novidade é que além dos tradicionais sabores, camarão, feijão e sururu o tira gosto ganhou uma versão vegana. O empresário e dono da carrocinha Sabor do Nordeste, Welligton Gomes percebeu que muitos dos seus clientes, por adotarem esse estilo de vida, ficavam sem opção no cardápio, por isso, ele e a esposa, Janaina Marques, resolveram criar os caldinhos veganos