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Cafeína pode auxiliar na prevenção do Alzheimer, diz estudo
Um grupo de pesquisadores da Universidade de Indiana, nos Estados Unidos, identificaram 24 compostos que estimulam uma enzima do cérebro capaz de nos proteger da demência. E uma das substâncias benéficas é a cafeína, que com uma enzima chamada NMNAT2, exerce duas funções no cérebro: proteger os neurônios do estresse e combater o acúmulo da proteína Tau, elemento associado a doenças neurodegenerativas.
