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Cachaça é segredo no preparo de massa de pastel sequinho e crocante
No episódio de hoje da série Super Tosca Contra o Desperdício, nosso herói fora do padrão faz um clássico das feiras livres e festa: o pastel.
Qual o segredo para deixá-lo sequinho e crocante? Uma dose de cachaça agregada à massa faz essa mágica. Como? Nosso herói ensina o passo a passo.
Massa de pastel caseira
Para não desperdiçar um vidro de palmitos que está vencendo na geladeira, Super Tosca também ataca na receita do recheio, com tomates e cebola bem temperados e queijo para dar o puxa que a gente tanto gosta em um pastel quentinho.
A receita da massa também vale para quem quiser ficar longe das frituras: o mesmo preparo pode ser levado ao forno.
