reprodução automática próximo vídeo em 5s

Brownie de Chocolate com Iogurte

No Dia Dia desta segunda-feira, Daniel e Julio preparam um delicioso brownie de chocolate com iogurte! A famosa enciclopédia 'Larousse Gastronomique' informa que a primeira receita de um doce com o nome de brownie foi publicada em 1896 no “The Boston Cooking-School Cook Book”, escrito por Fannie Merritt Farmer. Mas era a receita para o preparo de uma espécie de biscoito de melaço. O autêntico brownie, como se conhece hoje, surgiu dez anos mais tarde, em 1906, na nova edição do mesmo livro de cozinha. A receita recomendava uma porcentagem maior de chocolate do que para os bolos regulares e fez sucesso desde o início.

Veja todos os vídeos do Dia Dia.