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Bolívia lidera produção de castanha-do-Pará, diz estudo
Uma semente típica da Amazônia, rica em gordura, vitaminas e minerais. Por aqui chamamos de castanha-do-Pará ,mas no exterior é conhecida como brazilian nuts - castanha-do Brasil. E o Brasil junto com a Bolívia e o Peru são os responsáveis por quase 100% da produção no mundo. Uma pesquisa mostra que é a Bolívia que lidera esse ranking no mercado global. Salo Coslovsky, professor da Universidade de Nova Iorque estuda o mercado de castanhas desde o começo da década passada. Ele fala como nosso vizinho ocupou essa posição.
