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Bebidas: um passeio pela terra do vinho e sua diversidade de sabores
Ao longo do tempo, o vinho, assim como a gastronomia, foi ganhando novos contornos com a descoberta de novas técnicas de cultivo, novos produtos utilizados na sua elaboração, novas maneiras de combinação de uvas, etc. A partir disto, uma variedade quase infinita de vinhos começou a ser produzido. Atualmente, os sabores, os aromas, as características de cor, acidez e corpo dos vinhos são inúmeros.
Sobre a grande variedade de vinhos produzidos, as formas de harmonização da bebida com outros alimentos e o roteiro do vinho de São Roque-SP, a apresentadora Andréia Rodrigues conversa com o presidente do Roteiro do Vinho, Túlio Patto.
