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A carne de frango, da segunda receita, tem uma quantidade de gorduras saturadas muito menor do que a carne bovina. Encontramos uma enorme variedade de vitaminas, especialmente as vitaminas do complexo B. Ela também é rica em ferro e em fósforo, promovendo o fortalecimento do organismo. Os aminoácidos essenciais para o ser humano estão presentes nesta carne em alta concentração.

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