• Ver descrição

No quarto bloco do Bem da Terra desta sexta-feira (28), a apresentadora Renata Afonso recebeu o Chef de cozinha e ex MasterChef, Martin Casilli, que trouxe o Bacon é vida: um salgado com bacon e massa de pastel. Além de um molho especial de ketchup de goiabada.

Receita:

Bacon É Vida

Ingredientes:

1 rolo de massa de pastel pronta.

150g de Bacon Fatiado em tiras.

1 ovo.

1 litro de óleo de girassol.

1 pacote de palitos de churrasco.



Ketchup De Goiabada:

Ingredientes:

½ copo de extrato de tomate

¼ de cebola picado em cubinhos

1 dente de alho bem picado

5 colheres de sopa de goiabada cascão

1 colher de sopa de açúcar mascavo

2 colheres de vinagre balsâmico

1 colher de sopa de molho inglês

1 colher de chá de semente de coentro

Q.B de azeite extra virgem

Q.B de sal

Q.B de Pimenta do reino



Molho Gorgonzola:

Ingredientes:

1 colher de sopa de manteiga sem sal

1 colher de sopa de farinha de trigo branca

1 ½ copo de leite integral gelado

½ cebola inteira

100g de gorgonzola picado

50g de parmesão ralado

Q.B noz moscada

Q.B louro

Q.B cravo da índia

Q.B pimenta do reino

Q.B sal



Confira a seguir.