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Análise sensorial do café: abics avança na metodologia
No segundo bloco do Bem da Terra desta Terça-feira, 21, a jornalista Renata Maron entrevistou a cafeologa, Eliana Relvas. Elas falaram sobre o avanço na definição de metodologia para análise sensorial do café solúvel. E ainda, uma entrevista com o diretor do centro de defesa sanitária, Marlon Peres. Eles falaram sobre o pedido de cafeicultores e estabelece nova resolução para produção de mudas de café.
Confira !
