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Alternativas para presentear na páscoa
No primeiro bloco do Bem da Terra desta sexta-feira (14), Andréa Nóbrega e Camila Ribeiro, do Empório Espaço de Minas, deram dicas de como presentear nessa Páscoa fugindo do tradicional ovo de chocolate.
Além disso, contaram sobre a história da empresa e como investiram no sabor e tradição da culinária mineira.
O negócio tem como objetivo buscar por ingredientes tradicionais da região, produzidos em pequenas comunidades, e ainda raros em grandes centros urbanos.
Camila percorreu todo o interior de Minas para escolher os fornecedores analisando todo o procedimento e qualidade dos produtos.
A primeira loja já possui mais de 110 produtos e ingredientes e o que mais sai é o queijo de minas da Serra da Canastra, artesanal e feito com leite cru. A meta dos empreendedores é que a marca se torne uma franquia.