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Agrishow 2017: “Caminhos do boi” discute rumos da pecuária
Na Agrishow, em Ribeirão Preto,o evento Os Caminhos do Boi discute os rumos da pecuária para a produção de uma carne de qualidade.
O evento foi realizado na arena do conhecimento, um espaço novo na Agrishow para a realização de debates e seminários sobre o agronegócio. Os caminhos do discutiu os principais desafios da pecuária para uma produção de qualidade a partir de quatro temas principais: sustentabilidade, legislação, mercado e carne.
A iniciativa faz parte do projeto caminho do boi, que permite aos visitantes da Agrishow conhecer o trajeto de um animal de corte, desde a fazenda até a mesa do consumidor. A busca pelo aumento da produtividade com sustentabilidade e intensificação dos sistemas produtivos foi um dos temas centrais do debate.
