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No Dia Dia desta segunda-feira, Daniel Bork preparou um arroz de forno com berinjela e carne moída. A berinjela é cortada em fatias que serão grelhadas. O arroz será montado em uma travessa junto com a carne e a berinjela, intercalando com uma camada de cada ingrediente. A receita também pode ser feita com arroz integral.

Veja receita completa de Arroz de Forno com Berinjela.