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Páscoa: Economize e presenteie com receitas de miniovos

No segundo bloco do programa, a Chef de Cozinha Stephanie Mantovani ensina deliciosas receitas de miniovos para diversificar e ainda economizar nos presentes da Páscoa. Confira as receitas!

Ovo de Páscoa de Pão de Mel

2 xícaras de farinha peneirada

1/2 xícara de chocolate em pó

2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

2 colheres de canela em pó

1 colher de chá cravo em pó

1/2 xícara de mel

1 xícara de leite quente

Modo de preparo:

Mexer tudo e levar para assar por 20min a 180°C em uma forma untada. Fazer os ovos de chocolate ao leite recheado de pão de mel molhado com 1 lata de leite condensado e 1 cálice de licor de avelã e chocolate.

Ovo de Páscoa de bolacha e Marshmallow

-Marshmallow

100g de açúcar

30g água

30g xarope de glucose

1 clara de ovo

Modo de preparo:

Levar todos os ingredientes em exceção da clara ao fogo até 120°C e verter na clara em neve na batedeira. Mexer. Rechear os ovos com o marshmallow e a bolacha.

Ovo de Páscoa de vinho do Porto

110g creme de leite fresco

150g chocolate ao leite

150g chocolate meio amargo

40g Vinho do Porto

Modo de Preparo:

Levar ao fogo o creme de leite até esquentar e virar no chocolate picado. Mexer até derreter. Quando morno, adicionar o vinho do Porto e deixar esfriar. Rechear os ovos com a ganache.