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Papardeli com Ragu de Carne de Porco

Daniel ensina todos os detalhes para o preparo de um Papardeli com Ragu de Carne de Porco. Ragu é um tradicional molho a base de carne cozida, uma tradição de origem italiana usado para massas. O Papardeli é uma massa feita de farinha 100% grano duro, ovos e água mineral e tem forma de tiras compridas. A união desses dois alimentos italianos são uma verdadeira delicia.

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