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Conheça a receita de um Colorido de Berinjelas à Italiana

Nesta quinta-feira, Daniel Bork preparou um colorido de berinjelas à italiana. Para comprar uma boa berinjela, você deve checar se ela está brilhando, se está pesada e firme. Para tirar o amargor, uma dica é deixá-la de molho cerca de uma hora em uma tigela com água e vinagre branco.

Veja receita completa de Colorido de Berinjelas à Italiana.