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A comida japonesa invade restaurantes do ABC, e é opção de alimentação saudável. São cerca de 1500 estabelecimentos que oferecem este tipo de serviço, que se tornou popular até mesmo em locais com outros tipos de gastronomia.

Produção: Luiza Vidal e Ariane Brione
Imagens: Edson Harada
Reportagem: Mayara Zonzini
Edição: André Paixão e Edson Harada

ESTA REPORTAGEM FOI PRODUZIDA POR ALUNOS DO CURSO DE JORNALISMO DA UNIVERSIDADE METODISTA DE SÃO PAULO