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Calzone de Pão de Queijo

No Dia Dia desta quarta-feira, Daniel e Julio prepararam um calzone de pão de queijo! Prato da culinária italiana, conhecido como pizza recheada, o calzone original é da Apúlia, uma das regiões mais pobres da Italia. As sobras da massa de pão eram dobradas ao meio, formavam uma meia-lua e eram recheadas com queijo e tomate. Agora é possível rechear um calzone com: palmito, inúmeros tipos de queijo, rúcula, tomate seco, mortadela e até mesmo arroz. O programa mostra uma versão alternativa: sai a massa da pizza entra a o pão de queijo.

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