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Aprenda a fazer uma Abóbora Recheada com Carne Seca
No Dia Dia desta quarta-feira, Daniel Bork e Julio Cruz prepararam uma abóbora recheada com carne seca e catupiri! O ingrediente principal desta receita, a abóbora, pode originar diversos doces e pratos salgados. Rica em vitamina B3, traz benefícios para a pele, faz bem para o colesterol e suas sementes ajudam na redução dos sintomas da menopausa e da famosa TPM. No Brasil, os tipos de abóbora mais conhecidos são a paulista, a moranga e a japonesa. Já a carne-seca na moranga, escondido ou bolinho de carne-seca se tornaram receitas famosas nos últimos tempos. A carne-seca precisa ficar de molho para dessalgar e reidratar.
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