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Paciência é o segredo para saborear um bom caranguejo

Comer um bom caranguejo é uma arte que requer acima de tudo paciência. Para aproveitar bem o sabor, é preciso trocar o garfo e a faca, pela tábua e o martelinho. Mas o esforço vale a pena.
Repórter-Cristiano Gobbi/Salvador