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O prato do dia é uma sugestão de coxa e sobrecoxa desossada e sem pele refogada com cebola roxa, alho espremido e cubos de berinjela. Para dar ardência ao frango, a dica é usar molho curry picante, que pode ser substituído por uma mistura de curry com pimenta dedo de moça. A receita pode ser acompanhada por uma salada de tomate.

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