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Chega de filme plástico: vem aí a embalagem comestível feita de leite
Pesquisadores do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) descobriram que uma proteína do leite chamada caseína pode ser usada para desenvolver um filme comestível e biodegradável. O filme à base de caseína é até 500 vezes melhor do que o filme plástico em isolar o oxigênio da comida. Leia mais
