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Produtores da região de Burgundy, na França, se unem em campanha para colocar o solo de mais de 12 mil vinícolas e todo os processos que envolvem a vinicultura local entre os patrimônios da humanidade. O objetivo é preservar não só o terroir, mas também a cultura milenar de fazer vinhos que valem milhares de dólares e que é passada de geração para geração desde o século VII. Veja mais em UOL Receitas